El Tweet que se hizo viral y ayudó a salvar la pequeña empresa de Chicago @mannysdeli
El poder de Twitter está en su audiencia y, puede que nadie lo sepa mejor que Manny's Deli. Cuando este querido restaurante de Chicago comenzó a sentir los impactos empresariales de COVID, recurrió a Twitter para hacer una solicitud a sus seguidores y tuvo una respuesta increíble. Lee la entrevista a su agencia de medios sociales, más abajo, para conocer esta conmovedora historia.
Háblanos de ti
Mi nombre es Scott Emalfarb y soy el fundador y CEO de Fresh Content Society. Tengo más de 10 años de experiencia en administración de medios sociales y me especializo en estrategia, contenido, gestión de comunidades, gestión de influenciadores y medios de pago.
Vivo en Highland Park, Illinois, con mi esposa Lindsay, dos hijos, nuestro perro Sully y un bebé en camino. Dedico mi tiempo libre a jugar softball, practicar kayak y a hacer lo que a mi familia se le antoje cada día.
Háblanos de Manny’s Deli
Manny’s Deli es un imprescindible de Chicago; fue fundado alrededor de 1942 y pertenece a mi familia desde entonces. En la actualidad, está a cargo de Dan Raskin, su madre y su padre.
Manny’s es famoso por sus enormes e icónicos sandwiches, pero también por ofrecer delicatessens judías como kishka, lengua y un bagel de salmón ahumado simplemente perfecto.
¿Qué lo hace especial?
Quienes trabajan aquí hacen que Manny’s sea especial. Siempre hay un rostro conocido. En Manny’s encuentras personajes que son prácticamente una celebridad. Si mencionas el nombre Gino en Chicago, la gente sabrá que se trata de Gino de Manny’s Deli.
Entras y quienes te atienden te hacen sentir como si estuvieras en casa.
Háblanos de @mannysdeli en Twitter
La cuenta de @mannysdeli comenzó en 2009, y mi equipo ha supervisado sus redes sociales desde 2015.
Tradicionalmente hemos usado Twitter para escuchar menciones de marcas, opiniones, contenido de fuentes y, para enviar más mensajes en tiempo real. También usamos Twitter para ser más agradables con nuestros clientes, ya sea mediante servicio al cliente o en la interacción con fans.
Hemos estado desarrollando la comunidad desde 2015 en la plataforma. Por suerte, invertimos ese tiempo en establecer una presencia en el canal y tener una comunidad de seguidores antes de que azotara la pandemia.
La actual pandemia ha cambiado los negocios en todas partes. ¿Cuáles fueron los desafíos que llevaron a Manny’s Deli a recurrir a las redes sociales?
Manny’s Deli es un restaurante de alto volumen. 300 comensales. Si vas a almorzar en un día de semana, por lo general tendrás que esperar en una fila fuera del edificio.
Al principio de la pandemia, no se permitía que hubiera personas dentro del restaurante, por lo cual el modelo de negocios tuvo que cambiar rápidamente. Manny’s implementó algunos programas para adaptarse, que incluían retiros sin contacto y asientos en el exterior, pero el desafío es cómo mantener el volumen mientras estamos en plena pandemia. Sufres y luchas como otros restaurantes.
Háblanos del Tweet que ahora se ha convertido en viral. ¿Qué inspiró la idea?
La idea vino de una conversación que tuvimos Danny Raskin y yo. Sacamos cuentas y analizamos la forma en que se está comportando el negocio casi semanalmente y, por primera vez, él mencionó que la situación no era tan buena como se requería y que estaban considerando reducir los horarios. Al saber que los empleados de Manny's iban a sufrir, me sentí tan conmovido como para pedir ayuda.
Lo publiqué en Twitter puesto que estábamos teniendo buena recepción en nuestras publicaciones y no tenía una imagen que describiera el mensaje. Me encanta publicar en Twitter dado que no siempre necesitas algo visual para expresar tu mensaje.
¿Imaginaste que saltaría a la fama?
No. He estado haciendo esto durante tanto tiempo que sé que es fuera de lo común hacerse viral. Cualquiera que te diga que sabía que su Tweet se haría viral está mintiendo. Nadie lo sabe, es como meter un gol. Puede que los dejes a todos atrás en la cancha, pero nunca sabes si la pelota entrará en el arco.
Supe que estaba surtiendo efecto cuando la gente comenzó a escribirme y a llamarme para preguntar qué podía hacer para ayudar a Manny’s. Me impactó ver el efusivo apoyo de Chicago. Manny's sintió realmente ese respaldo y, por suerte, tenemos a Twitter para difundir el mensaje con gran rapidez.
¿Cuáles fueron los resultados?
El Tweet apareció en los titulares de todo el país; también obtuvimos cobertura en prácticamente TODOS los medios de comunicación y medios digitales de Chicago. El Tweet fue mucho más allá de Twitter. Fue fantástico ver el efecto catapulta.
Desglosamos los datos y estos son los resultados:
- 1 500 % de aumento de las ventas
- 20 millones de impresiones de medios (en todos los canales y resúmenes de prensa)
- 500 000 interacciones (en todos los canales y resúmenes de prensa)
¿De qué manera las personas en su casa, en Chicago y fuera de él, pueden seguir apoyando a Manny’s Deli?
Las personas pueden apoyar a Manny’s convirtiéndolo en su prioridad en el momento de hacer un pedido y así apoyar a Manny's durante este período. Pueden comer adentro, comer en el exterior, retirar en la calle, solicitar envíos en Chicago, comprar productos promocionales en el sitio web o recomendar los productos de Manny's fuera del estado.
¿Algún último consejo para pequeñas empresas?, ¿que estén usando Twitter o no?
En Twitter, debes ser persistente y estar presente. La personalidad de la marca puede brillar en esta plataforma. Encuentra tu comunidad específica y comienza a interactuar diariamente con diferentes cuentas que se alineen con tus objetivos empresariales. También muestra el lado humano cuando se trate del contenido de la marca. La autenticidad es clave.
Para obtener más consejos sobre cómo desarrollar una comunidad para empresas en Twitter, visita nuestra página de prácticas recomendadas sobre el contenido orgánico.
Lectura adicional:
¿Estás listo para hacer publicidad en Twitter?
